Nuestra Carta
Frittura all’italiana
INGREDIENTES
Frittura mixta de croquetas italianas.
Tagliere Don Salvatore
INGREDIENTES
Plato con embutidos, verduras y quesos importados originales italianos.
Parmigiana di Melanzane
INGREDIENTES
Lasagna hecha de berenjena, tomate, mozzarella ahumada y albahaca.
Carpaccio di Bresaola
INGREDIENTES
Bresaola con rucola, e lascas di parmigiano.
Antipasto Príncipe
INGREDIENTES
Focaccia con giardiniera di verduras mixtas en aceite.
Prosciutto di Parma e mozzarella
INGREDIENTES
Prosciutto de Parma y mozzarella de Bufala importada D.O.P
Bruschetta mista
INGREDIENTES
3 rebanadas de pan tostado con sabores diferentes.
Suppli’ alla Romana
INGREDIENTES
Croquetas de arroz con tomate y mozzarella filante.
Insalata caprese
INGREDIENTES
Tomate y mozzarella de Bufala importada D.O.P.
Insalata di Riso
INGREDIENTES
Arroz, maíz, atún, tomate cherry, aceitunas, salchicha.
Insalata polipo e patate
INGREDIENTES
Pulpo, patatas, apio.
Insalata Simmenthal
INGREDIENTES
Lechuga, tomate cherry, maíz, carne simmenthal, y lascas de grana padano.
Insalata Mare e Terra
INGREDIENTES
Atún, cebada, espelta, lentejas, zanahorias, pimientos, maíz, aceite de oliva virgen extra.
Calzone fritto
INGREDIENTES
Salame, ricota, jamón york, pimienta negra, mozzarella, tomate, parmigiano.
Montanara
INGREDIENTES
Tomate y parmigiano.
Panino Zingara Ischitana
INGREDIENTES
Mozzarella, tomate, ensalada, jamón serrano, mayonesa
Panino Frijarielli e Salsiccia
INGREDIENTES
Mozzarella ahumada, brócoli a la napolitana, butifarra
Panino Don Salvatore
INGREDIENTES
Mozzarella ahumada, parmigiana de berenjena, butifarra y parmigiano.
Pasta sin gluten
INGREDIENTES
Pasta sin gluten con una salsa de su elección entre las disponibles.
Lasagna povera
INGREDIENTES
Salsa de tomate, carne picada, mozzarella, ricotta, parmigiano.
Bucatini alla Carbonara
INGREDIENTES
Guanciale, huevo pasteurizado, pecorino romano.
Bucatini alla Amatriciana
INGREDIENTES
Salsa de tomate, guanciale, pimienta y pecorino romano.
Taglierini alla Puttanesca
INGREDIENTES
Salsa de tomate, alcaparras, aceitunas negras, ajo, anchoas.
Fiorellini al tartufo ai formaggi italiani D.O.P.
INGREDIENTES
Ravioli rellenos de trufa negra con salsa a los quesos italianos D.O.P.
Gnocchi alla Sorrentina
INGREDIENTES
Salsa de tomate, mozzarella ahumada, parmigiano, albahaca.
Gnocchi ai formaggi
INGREDIENTES
Salsa hecha con quesos italianos D.O.P
Raggi di Sole ripieni di Parmigiana di Melanzane al sugo del Vesuvio
INGREDIENTES
Raviolis rellenos de berenjena a la parmesana con salsa de tomate de Napoli.
Girasoli ripieni di Funghi ai 4 Formaggi
INGREDIENTES
Pasta rellena con funghi y salsa de quesos Italianos D.O.P.
Raggi di Sole ripieni di Carbonara con il sugo di pomodoro
INGREDIENTES
Raviolis rellenos de huevo, pecorino romano, guanciale, parmigiano y salsa de tomate.
Tortellone ricotta e spinaci al pesto
INGREDIENTES
Tortelli rellenos de ricota y espinacas con salsa de albahaca parmigiano y pecorino romano.
Tagliatelle al pesto
INGREDIENTES
Pasta fresca con salsa de albahaca, parmesano y pecorino romano.
Raggi di sole ripieni di Anatra ai formaggi italiani D.O.P
INGREDIENTES
Ravioli rellenos de pato con salsa a los quesos italianos D.O.P.
Raggi di Sole con Zucca a la Mantovana Burro e Salvia
INGREDIENTES
Ravioli rellenos de calabaza con mantequilla, salvia, Speck (jamón serrano ahumado) y pimienta cayena.
Raggi di sole al salmone alla Puttanesca
INGREDIENTES
Ravioli rellenos de salmone con aceitunas negras, alcaparras, ajo, anchoas y tomate del Vesubio.
Panzelli ripieni di astice con salsa ai frutti di mare
INGREDIENTES
Ravioli rellenos de bogavante con salsa de almejas y mejillones y langostinos.
Linguine ai frutti di mare
INGREDIENTES
Linguine con salsa de almejas y mejillones y langostinos.
Pasta vegana
INGREDIENTES
Pasta a elección con verduras selecionadas por nuestro chef.
Tagliatelle Fresche alla bolognese
INGREDIENTES
Salsa de tomate, carne molida, zanahoria, nuez moscada.
Maccheroncini freschi alla siciliana
INGREDIENTES
Tomate, berenjenas a la pamigiana, grana padano.
Napoletana
INGREDIENTES
Tomate ajo y orégano.
Margherita
INGREDIENTES
Tomate mozzarella y albahaca, parmigiano.
Capricciosa
INGREDIENTES
Tomate, mozzarella, aceitunas negras, alcachofas, champiñones, salame napolitano + jamón york, albahaca.
Diavola
INGREDIENTES
Tomate, mozzarella, spianata romana picante + pimienta, albahaca, parmigiano.
Regina
INGREDIENTES
Tomates, albahaca, mozzarella di Bufala italiana importada, parmigiano.
Isolaverde
INGREDIENTES
Tomates cherry, mozzarella, jamón serrano italiano, rucula, parmigiano, albahaca.
Parmigiana
INGREDIENTES
Mozzarella + parmigiana de berenjena, albahaca, parmigiano.
Calzone
INGREDIENTES
Tomate, mozzarella, ricotta, jamón york, salame napolitano, parmigiano.
Salsiccia e Frijarielli
INGREDIENTES
Mozzarella ahumada importada de Italia, brócoli a la napolitana, butifarra.
Vegetariana
INGREDIENTES
Mozzarella y verduras de temporada
Romana
INGREDIENTES
Tomate, alcaparras, anchoas, oregano, aceitunas negras.
Baby
INGREDIENTES
Mozzarella, salchichas, patatas fritas.
Esagerata
INGREDIENTES
Tomate, mozzarella, salame, jamón york, gorgonzola, rucula, parmigiano.
Bolognella
INGREDIENTES
Mozzarella, mortadella Bologna IGP, pistachos, ricotta
Nonna Titina
INGREDIENTES
Provola, ricotta, panceta, tomates secos y lascas de parmigiano.
4 Formaggi
INGREDIENTES
Mozzarella, parmigiano, gorgonzola, provola.
Prosciutto e funghi
INGREDIENTES
Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, parmigiano.
Mimosa
INGREDIENTES
Mozzarella, nata, jamón york, maíz.
Tonno e Cipolla
INGREDIENTES
Mozzarella, atún y cebolla.
SPQR “Senatus Populusque Romanus”
INGREDIENTES
Provola, gorgonzola, cebolla, Speck (jamón serrano ahumado), atún, rúcula, escamas de Grana Padano.
LAS PIZZAS TRADIZIONALE Y SPECIALI SE PUEDEN ELABORAR CON 5 TIPOS ESPECIALES DE MASA (A ELEGIR ENTRE 5 CEREALES DISTINTOS). TAMBIÉN PUEDES PEDIR EL BORDE RELLENO DE RICOTTA ITALIANA. PREGUNTA PARA SABER MÁS DETALLES DE ESTAS OPCIONES.
SUPLEMENTO MASA ESPECIAL: 2€
SUPLEMENTO BORDE RELLENO: 4€
Francesca
INGREDIENTES
Mozzarella ahumada, crema de alcachofas, tocino italiano, lascas de Grana Padano.
Partenopea
INGREDIENTES
Mozzarella ahumada, crema de brócoli a la napolitana, butifarra, tarallo y pimienta.
Ischia
INGREDIENTES
Mozzarella, bresaola, rucola y limón rallado.
Annarella
INGREDIENTES
Mozzarella ahumada, crema de calabaza, Speck (jamón serrano ahumado), tarallo napoletano, lascas de Grana Padano.
Vasnicola
INGREDIENTES
Mozzarella, tomates cherry rojos y amarillos, salsa de pesto fría.
Prestigiosa
INGREDIENTES
Mozzarella ahumada, butifarra, crema de trufa negra, provolone del Mónaco, nueces.
Porcina
INGREDIENTES
Mozzarella ahumada, butifarra, crema de hongos Porcini, provolone del Mónaco, nueces.
Don Salvatore
INGREDIENTES
Mozzarella ahumada, salame dolce italiano, ricota, tarallo napoletano.
LAS PIZZAS TRADIZIONALE Y SPECIALI SE PUEDEN ELABORAR CON 5 TIPOS ESPECIALES DE MASA (A ELEGIR ENTRE 5 CEREALES DISTINTOS). TAMBIÉN PUEDES PEDIR EL BORDE RELLENO DE RICOTTA ITALIANA. PREGUNTA PARA SABER MÁS DETALLES DE ESTAS OPCIONES.
SUPLEMENTO MASA ESPECIAL: 2€
SUPLEMENTO BORDE RELLENO: 4€
Tiramisú
Cassatina Siciliana
Mousse di cioccolato
Babá Napoletano
Delizia al limone
Cannolo Siciliano
Pan di Stelle
Mimmarelle con nutella
Coppa di cioccolato
Tartufo al limoncello
Tartufo nero
Tartufo al pistacchio
Caffe italiano
Caffe corretto con Sambuca
Caffe descafeinado
Caffe Guarana
Caffe Ginseng
Caffe Macchiato
Grappa
Grappa Exclusive Pepi Tosolini
Limoncello
Amaro del Capo
Sambuca Molinari
Amaretto di Saronno
HUGO
INGREDIENTES
Prosecco, jarabe de flor de saúco, soda y hojas de menta.
APEROL SPRITZ
INGREDIENTES
Aperol, prosecco, soda.
NEGRONI
INGREDIENTES
Gin, vermouth rosso, campari bitter.
AMERICANO
INGREDIENTES
Vermouth rosso, campari bitter, soda.
Vinos Tinto
LANGHE NEBBIOLO CA’ BIANCA 0.75L. Piemonte
BRACHETTO D’ACQUI CA’ BIANCA 0.75L. Piemonte
BAROLO CA’ BIANCA 0.75L. Piemonte
PASSIONE & SENTIMENTO ROSSO PASQUA 0.75L Veneto
LAMBRUSCO ORO ROSSO 0.75L. Emilia Romagna
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO MASCIARELLI Abruzzo
LACRYMA CHRISTI ROSSO FEUDI DI SAN GREGORIO 0.75L Campania
PILUNA PRIMITIVO CASTELLO MONACI IGT 0.75L. Puglia
AGLIANICO NUMERI DI VINI LE CASTELLE IGT 0.75L Campania
CASTELLI ROMANI ROSSO DOC 0.75L Lazio
CAMPO REALE NERO D’AVOLA RAPITALA’ 0.75L. Sicilia
SANGUE DI GIUDA DECORDI 0.75L. Lombardia
LUPO MERAVIGLIA ROSSO 0.75L. Puglia
FRAGOLINO FANTASIA DECORDI Lombardia
MARU NEGROAMARO CASTELLO MONACI IGT 0.75L Puglia
PIZZA LOVERS ROSSO 0.50l Veneto
BORDINESE BIO
Vinos Blanco
MOSCATO D’ASTI CA’ BIANCA DOCG 0.75L Piemonte
CHARDONNAY CONTI D’ARCO 0.75. Trentino-Alto Adige
PASSIONE & SENTIMENTO BIANCO PASQUA 0.75L Veneto
LACRYMA CHRISTI BIANCO FEUDI DI SAN GREGORIO 0.75L Campania
BIANCOLELLA ISCHIA FEUDI DI SAN GREGORIO DOP 0.75L Campania
FALANGHINA NUMERI DI VINI LE CASTELLE IGT Campania
CASTELLI ROMANI BIANCO DOC 0.75L Lazio
FRASCATI SUPERIORE SILVESTRI DOCG 0.75L. Lazio
PINOT GRIGIO SAN MARCO 0.75CL. Veneto
PROSECCO SPUMANTE TERESA RIZZI DOC 0.75L. Veneto
PIZZA LOVERS Bianco. 0.50L. Veneto
BORDINESE BIO
Cervezas
Birra Peroni 33cl.
Birra Peroni Gran reserva 50cl
Birra Peroni Nastro Azzurro 33cl.
Birra Peroni sin gluten 33cl.
Birra Moretti internacional 33cl.
Birra Moretti forte 33cl.
Birra Moretti Baffo d’oro 33cl.
Birra Moretti Rossa 33cl.
Birra Moretti Sicilia 50cl.
Birra Ichnusa 33cl.
Birra Ichnusa non filtrata 33cl.
Birra Messina ai cristalli di sale 33cl.
Birra Messina Classic 33cl.
Birra Heineken Zero 33cl.
Radler Cruzcampo
Jarra Cruzcampo
Caña Cruzcampo
Cruzcampo especial 33cl.
Otras bebidas
Refrecos 33 cl.
Zumos
Agua San Pellegrino con gas 50cl.
Acqua Panna
SIN GLUTEN
LACTEOS
CON GLUTEN
FRUTOS SECOS
PESCADO
HUEVOS
MOSTAZA